Easiest Way to Prepare Delicious Ratatouille (à ma façon…)

Ratatouille (à ma façon…). Un grand classique de notre cuisine familiale, dont le secret est encore une fois de prendre le temps… ici, il faut cuire tous les légumes séparément pour. Accueil > Recettes > accompagnement > ratatouille > Ratatouille à ma façon. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter à mon panier.

Photo par : DE La cuisine PHINE. Jusque là vous ne savez toujours pas pourquoi j'ai rajouté à ma façon dans le titre de la recette. Eh bien j'ai ajouté un autre ingrédient : du miel ! You can cook Ratatouille (à ma façon…) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ratatouille (à ma façon…)

  1. You need 2 of courgettes.
  2. You need 1 of belle aubergine.
  3. You need 1 of poivron jaune.
  4. It’s 6 of tomates.
  5. You need 2 of oignons.
  6. You need 2 gousses of d'ail.
  7. It’s of huile d'olive.
  8. Prepare of laurier.
  9. It’s of thym.
  10. You need of origan.
  11. Prepare of piment d'Espelette.
  12. Prepare of sel, poivre.
  13. Prepare 6 of saucisses de Toulouse (facultatif).

Serve while hot as a main dish or side. Starring: Andrea Boerries, Brad Bird, Brad Garrett and others. In one of Paris' finest restaurants, Remy, a determined young rat, dreams of becoming a renowned French chef. Torn between his family's wishes and his true calling.

Ratatouille (à ma façon…) instructions

  1. Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes..
  2. Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent..
  3. On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte..
  4. Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !.

Ratatouille is stunning, surreal while at the same time realistic, and a joy to watch. The writing is, in one word, just amazing, and the voice acting is sensational. Overall, you can't ask for a better film than Ratatouille, a new classic from Disney/Pixar that is filled with humor, amazing animation, and, most. Ratatouille (em occitano: ratatolha; às vezes referido como ratatouille [à] niçoise) é uma clássica receita francesa provençal de legumes cozidos do século XVIII, podendo ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento. La ratatouille s'accorde particulièrement bien avec du thon grillé ou avec des viandes grillées ( poulet, mouton, porc, saucisses de veau ou de volaille,….).

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