Easiest Way to Cook Perfect Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple

Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple.

You can cook Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple

  1. It’s 500 gr of pomme de terre à chair plutôt tendre.
  2. Prepare 2 of petites courgettes.
  3. It’s 1 of petit oignon.
  4. You need 4 of champignons de Paris.
  5. You need 150 ml of crème fraiche légère ou de soja cuisine.
  6. You need 100 ml of lait.
  7. It’s 1 of cac de moutarde.
  8. Prepare of Sel, poivre.
  9. It’s 2 of filets de poulet.
  10. It’s 35 gr of gruyère râpé.

Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Couper les pommes de terre en fine lamelle (avec une mandoline par exemple).
  3. Couper el lamelle l'oignon, les courgettes et les champignons.
  4. Mélanger dans un bol la crème, le lait, le sel, le poivre et la moutarde..
  5. Couper en petits morceaux les filets de poulet.
  6. Faire revenir 5 min les oignons à la poêle avec un peu de matière grasse (facultatif).
  7. Dans un plat à gratin, mettre une couche de pomme de terre, de champignons, d'oignons, de courgettes, ainsi de suite jusqu'à la fin..
  8. Deposer le gruyère râpé et enfourner 40 à 50 min..
  9. Planter une fourchette dans le plat pour vérifier la cuisson du gratin..

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