Easiest Way to Prepare Delicious Zalouk d'aubergines (vegan)

Zalouk d'aubergines (vegan). Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine. bonjour tout le monde, j'aime beaucoup les aubergines, et aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse purée aux aubergines, plus connue sous le nom Zaalouk d'aubergines…… c'est une délicieuse recette de la cuisine marocaine, une cuisine que. Durant le mois sacré de ramadan on peut présenter zaalouk d'aubergines en entrée. Le zaalouk est une purée marocaine à l'aubergine grillée très savoureuse, préparée avec des tomates parfumées à l'ail et épices orientales.

Egglplant salad Zaalouk Caviar d aubergine Salade a base d aubergine grillee de tomates et d une chermoula (marinade) Parfait pour accompagner vos poissons. Zaalouk is a Moroccan salad, known throughout North Africa, that is often prepared with eggplant and which accompanies grilled meats, fish and tagines. The most popular zaalouk is aubergine-based, but there are several adaptations Cuisine: Moroccan, North African, Vegan, Vegetarian. You can cook Zalouk d'aubergines (vegan) using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zalouk d'aubergines (vegan)

  1. Prepare of ​2 petites aubergines.
  2. Prepare 1 of petite courgette.
  3. You need 1 of poivron.
  4. Prepare 2 of petites tomates.
  5. It’s 6 of tranches de tomates séchées.
  6. It’s 2 gousses of d'ail.
  7. You need of Huile (je prends celle du bocal des tomates séchées).
  8. It’s of Sel, poivre, cumin, paprika.

Le zaalouk ou caviar d'aubergine marocain. Une recette simple et tellement succulente. Le zaalouk recette de caviar d'aubergine à la marocaine. Un plat on ne peut plus simple et tellement succulent.

Zalouk d'aubergines (vegan) step by step

  1. Couper tous les légumes en petits morceaux, et tout mettre dans le robot Monsieur Cuisine Plus avec 1/2 verre d'eau, les épices, le sel, le poivre. (si vous n'avez pas de robot, utiliser une casserole, le résultat sera le même)..
  2. Faire cuire 25 mn. En fin de cuisson, ajouter un peu d'huile et mixer..
  3. A consommer bien frais en tartinade, c'est délicieux..

Des aubergines, des tomates, de l'ail et des épices / herbes aromatiques. Continuez la cuisson en écrasant avec une fourchette les morceaux d'aubergines jusqu'à évaporation complète de l'eau. Ingrédients : une aubergine coupée en petits dés. Épluchez l'aubergine en longueur mais tout en préservant un peu de sa peau (faites des lamelles). Faites chauffer l'huile végétale et d'olive dans une casserole et ajoutez l'aubergine. Le zaalouk est une salade marocaine, connue à travers le Maghreb, souvent préparée à base d'aubergine, qui accompagne les grillades et les tagines.

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