Easiest Way to Prepare Appetizing Ratatouille

Ratatouille. Ratatouille is filled with loads of surprises and lots of twists and turns. In the hilarious new animated-adventure, Ratatouille, a rat named Remy dreams of becoming a great chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic. Ratatouille initially seems to be used merely as a double meaning title; however, it later carries significance as the meal that that is served to Anton.

You can have Ratatouille using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ratatouille

  1. Prepare 1 of poivron vert.
  2. Prepare 1 of poivron rouge.
  3. You need 1 of poivron jaune.
  4. You need 1 of aubergine.
  5. It’s 1 of courgette.
  6. You need 1 boîte of des tomates pelée.
  7. You need 1 of oignon.
  8. You need 2 gousses of d’ail.
  9. Prepare of Huile d’olive.
  10. Prepare 1 of feuille de laurier.
  11. Prepare of Sel.
  12. Prepare of Poivre.
  13. Prepare 1 of morceau de sucre.

Ratatouille instructions

  1. Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté..
  2. Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée..
  3. Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées..
  4. Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert..

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